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年關了,京東7FRESH這頗為“激進”的開店動作有什么樣的意味?

2019-12-29 11:14來源:99科技綜合編輯:時寒峰

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  原標題:年關了,京東7FRESH這頗為“激進”的開店動作有什么樣的意味?

  在生鮮賽道的冬天,很久沒有響動的京東7FRESH一下子開出了兩家店——兩周內,7FRESH先是在北京回龍觀開出了一家零售社區店“七鮮生活”,幾天后又在銀河SOHO開出了一家針對白領人群上下班場景的“七范兒”。

  這是兩家區別于京東已有的7FRESH的新業態,并且,彼此的定位和細節也大有不同。年關了,京東這頗為“激進”的開店動作有什么樣的意味?

  大不相同的店

  這是兩個不太一樣的零售業態。

  七鮮生活的定位是“美食生鮮社區”,目的是滿足社區家庭從廚房到餐桌的飲食需求。首店所在的回龍觀社區是一個人口密度不小的生活型社區,有著很濃的煙火氣。開業當天,店門口豎著大紅色的拱門,門口循環播放著“好日子”,吸引了很多年長消費者到店體驗。

  首店面積400平米左右,像部分便利店一樣主打24小時營業,并且周圍1.5公里內可提供配送。因為聚焦生活場景,這家店據說還提供代收發快遞、代收干洗衣服、彩票等生活類服務,不過開業前期這些服務類的表現還不顯著,眼下這家店的主要任務恐怕還是向年長消費者介紹7FERSH、為APP“拉新”。

  這家七鮮生活所有的3000種SKU中主要包括水果蔬菜、日常用品、熟食、凍鮮等,果蔬多是包裝好的凈菜,客單價相對普通超市較高。

  而就在與七鮮生活一個路口相隔的地方,還有著一家美廉美,拐角還有一家菜籃子工程菜店,因此七鮮生活在這片社區的競爭力尚需觀察。開業當天就有到店消費者向虎嗅表示,相比他們經常去逛的早市和菜場,這里的菜價還是相對高了一些,但也有人表示自己之后還會來,因為“干凈、商品又多的小型超市在附近并不多”。

  相隔一個周末開出的七范兒完全是另一個模樣。

  位于銀河SOHO的七范兒首店,瞄準的是所在地的白領群體。該店面積接近1000平方米,商品種類約3500個,包括餐飲、水果、酒飲、烘焙、零食、日用百貨等,其中餐飲酒類SKU為1400個、水果為100個、其他商品為2000個。不同于七鮮生活,七范兒貨架上的水果多是剝好稱重即食的,熟食、零食及酒類也多進口高端商品,甚至還專門設了一個提供奢侈品養護服務的柜臺。

  從門口看七范兒更像一個便利店,但是往里走就會出現一間酒吧,圍繞著吧臺,是一圈12個餐飲檔口和180個用餐位,這些商家和七范兒是分成制與聯合經營模式。該店每天早上7:30開始營業,直到深夜自然閉店。

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