原標題：新希望推出社區生鮮新零售“鮮小廚”

　　目前，鮮小廚已在成都、昆明等城市布局近200個社區微倉，會員增長近萬人。

　　日前，新希望旗下草根知本集團推出了社區生鮮新零售“鮮小廚”。

　　鮮小廚所屬的公司是四川新希望鮮小廚電子商務有限公司，法人代表為徐大川，也是目前鮮小廚的總經理。

　　鮮小廚將自己定位為基于社區微型前置倉的生鮮電商。其小程序界面顯示，該平臺可以提供的商品以肉類、蔬菜、水果、乳制品等生鮮類為主，商品下方均寫有“即時購”和“預定”字樣。選擇即時購，2公里內最快29分鐘送達；如果預定，當日20：00點之前的訂單會在次日11點以后送達、或者前往門店自提。目前可以提貨的門店約有110個，其中多為新希望鮮生活門店。

　　鮮小廚頁面，并以位置匹配提貨點

　　按“新希望鮮小廚”公眾號發布的信息，一個月的時間，鮮小廚已在成都、昆明等城市布局近200個社區微倉，會員增長近萬人。

　　界面新聞以新希望天府三街69號新希望國際B座的位置定位，在2公里范圍內有3個門店可選，包括2個鮮生活門店和一個鮮生活奶亭。但多數商品目前無法做到即時購，點開商品后只能選擇預訂。

　　徐大川對界面新聞表示，能否即時購，要看目前已開通的前置倉的功能，部分前置倉同時開通預訂和即時購的功能，另一部分則只接受預訂功能。目前鮮小廚提供的商品SKU數在500個左右，各個微倉的具體數量根據需求有所不同，是否為“即時購”產品，則從高頻剛需和剛需非高頻兩類去界定。

　　關于前置倉，除了鮮生活門店會自動匹配為鮮小廚的提貨點之外，鮮小廚還會根據發展情況再自建明倉和暗倉（不對消費者開放提貨功能），但并不會覆蓋全部成都市區，全覆蓋意味著盈利的不確定性增大，所以選址非常關鍵，鮮小廚希望盡可能保障每個前置倉開設起來后自身具備造血功能。