便利蜂公布7月啤酒數據,高端啤酒銷量增幅明顯
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隨著暑期的來臨,冰鎮啤酒配小龍蝦的絕配,讓不少消費者趨之若鶩。近日便利蜂對外公布7月啤酒銷售數據,該數據圍繞門店的消費價位、購物人群進行了總結分析。數據顯示,7月以來,消暑冰品啤酒迎來銷售旺季,較6月上升20%。其中,高端啤酒增幅達25%,購買啤酒的女性用戶較去年同期明顯增加。
據了解,“10元”則是主流高端啤酒市場的分界線。從價格分布上來看,便利蜂啤酒品類幾十種,售價10元以上占三分之二,10-15元是主要價格帶;而10元以下的啤酒中,不少已逼近10元,低于5元的寥寥無幾。數據顯示,便利蜂7月高端啤酒銷量較6月提升25%。社區門店比商務區門店銷量更好,尤其是晚上9點以后,社區門店的啤酒會迎來銷售高峰。

便利蜂貨架上,75%以上是進口啤酒,包括百威、喜力、1664、三寶樂、科羅娜、福佳,而深粉象、烏蘇等,覆蓋絕大多數10元以上產品,雪花、青島等國產啤酒售價多集中在6-10元。從購買人群來看,便利蜂方面的女性消費者對啤酒的消費力度開始上升。數據顯示,購買啤酒的女性消費者相比去年同期增長27%。最近兩年,不少品牌推出酒精度較低的果味啤酒,迎合女性口味。
不久之前,便利蜂還聯合國內水產龍頭上市公司國聯水產,推出了麻辣小龍蝦飯團、麻辣小龍蝦炒飯、小龍蝦拌面、干鍋雞肉小龍蝦飯等多款新品在內的小龍蝦產品線。數據顯示,自6月中旬全面上線小龍蝦相關產品后,便利蜂的小龍蝦新品銷售額在多個品類中排名前列,上新成功率高達75%。其中龍蝦尾的夜間訂單占比高達80%,和毛豆、啤酒的并買率最高,成為最受消費者歡迎的夜宵套餐。
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