如何防止削皮的蘋果變色 螞蟻莊園防止削好的蘋果變色10.11答案
2021-10-11 12:23來源：今日頭條編輯：毛青青
原標題：如何防止削皮的蘋果變色 螞蟻莊園防止削好的蘋果變色10.11答案
如何防止削皮的蘋果變色？這是支付寶中螞蟻莊園玩法10月11日小課堂的問題“以下哪一種方法可以更好地防止削好的蘋果變色”，答對即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎勵。那么接下來就讓我們一起了解一下10月11日螞蟻莊園的正確答案吧！
如何防止削皮的蘋果變色
一、以下哪一種方法可以更好地防止削好的蘋果變色
淡鹽水泡兩三分鐘
用純凈水沖一下
二、2021年10月11日正確答案
淡鹽水泡兩三分鐘
游俠網1
三、答案解析：
蘋果切開放置一會，果肉切面會變黃，這是由于蘋果中的氧化酶和空氣中氧氣發生的氧化反應，所以才會變色。
可以將去皮的蘋果放入溫水中，加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上，揉搓大約一分鐘，然后清洗蘋果即可，還可以將蘋果放入冷開水或糖水中，防止蘋果中酚類物質的氧化，或者檸檬汁滴在蘋果上，這樣可以有效防止蘋果變色。
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