螞蟻莊園我國古代有沒有分餐制 螞蟻莊園1月16日答案最新
2022-01-16 10:19來源:今日頭條編輯:毛青青
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1.為了飲食安全,過年聚餐不妨分餐,我國古代有過“分餐制”嗎
A、有的
B、沒有
正確答案:有的
3.答案解析:
分餐制的歷史可上溯到史前時代,有至少三千年的發(fā)展過程。周秦漢晉時,我國的筵宴上都實(shí)行分餐制。晚唐五代之際,人們雖圍坐在一起,但食物還是一人一份。宋代以后,現(xiàn)代意義的會食(同桌共飲)才出現(xiàn)。
“現(xiàn)代中國人聚會,不論是在家中或是在餐館,如果是享用中餐,一般都是采用圍桌會食的方式,隆重?zé)崃业臍夥諘钌罡腥久恳粋€與宴者。這種親密接觸的會食方式,是中國飲食文化的一個重要傳統(tǒng)。”中國社會科學(xué)院考古研究所研究員王仁湘開門見山地說,“但,其實(shí)這種在一個盤子里共餐的‘會食方式’,歷史追溯起來也不過一千多年。比這更古老、更優(yōu)良的傳統(tǒng)是地道的‘分餐方式’。
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