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想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入 螞蟻莊園今日答案早知道3月26日

2022-03-25 22:48來源：今日頭條編輯：毛青青

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    想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入？這是支付寶螞蟻莊園小課堂今日先行公布的3月26日問題，答對即可獲得一份180g飼料，那么接下來就讓我們一起了解一下螞蟻莊園小課堂3月26日答案吧！！

　　1.想讓燉肉更易軟爛制作的過程中可以加入

　　A、山楂干

　　B、冷水

　　2.正確答案：山楂干

　　3.答案解析

　　在燉肉的過程中，可以加幾片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促進肉質脂肪的分解，山楂酸能提高蛋白分解酶的活性，將山楂與肉同煮，可以讓肉質軟嫩、口感酥爛，而且還能去除肉的腥味，吃起來特別解膩。

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