四喜丸子是中國傳統(tǒng)名菜，這里的“四喜”指的是？
2022-04-18 12:43來源：今日頭條編輯：毛青青
原標(biāo)題：四喜丸子是中國傳統(tǒng)名菜，這里的“四喜”指的是？
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問題：四喜丸子是中國傳統(tǒng)名菜，這里的“四喜”指的是？
答案：四大喜事
答案解析
四喜丸子是經(jīng)典的中國傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜丸子從外觀上來說，由四個較大的肉丸以及其他輔料組成。四喜丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個肉丸。主要用料為海參、海蟹、海蝦、豬肉等。
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