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為什么冰激凌吃起來是柔軟蓬松的口感？螞蟻莊園6.10問題答案搶先知

2022-06-09 23:08來源：卡飯網編輯：時寒峰

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　　原標題：為什么冰激凌吃起來是柔軟蓬松的口感？螞蟻莊園6.10問題答案搶先知

　　在支付寶螞蟻莊園每日一題中，2022年6月10日的問題是問“為什么冰激凌吃起來是柔軟蓬松的口感”，為什么冰激凌是柔軟蓬松的口感，正確答案是什么，下面就和小編一起來看看吧！

為什么冰激凌吃起來是柔軟蓬松的口感

　　問題：為什么冰激凌吃起來是柔軟蓬松的口感？

　　選項：混入了空氣、因為有脂肪

　　答案：混入了空氣，空氣在冷卻攪拌的過程中被攪入并束縛在冰晶和濃縮奶油形成的網絡中，使冰淇淋的體積大大膨脹，有些冰淇淋甚至一半都是空氣，空氣越多，冰淇淋的口感就會越輕盈，但空氣太多會使冰淇淋嘗起來味道太淡，融化太快。

為什么冰激凌吃起來是柔軟蓬松的口感

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