麥當(dāng)勞中國(guó)發(fā)布國(guó)內(nèi)首個(gè)“一箱一碼”：食品全鏈路可追溯
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11月28日消息，在2024年鏈博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，菜鳥與麥當(dāng)勞中國(guó)及其供應(yīng)商伙伴發(fā)布“一箱一碼”智慧供應(yīng)鏈成果。
“一箱一碼”由麥當(dāng)勞中國(guó)發(fā)起，菜鳥提供物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，聯(lián)合多家供應(yīng)商推進(jìn)。該技術(shù)已在多地部署并完成試點(diǎn)驗(yàn)證，即將全國(guó)部署，預(yù)計(jì)接入100多家供應(yīng)商工廠。
麥當(dāng)勞中國(guó)與菜鳥啟用第1000001張RFID標(biāo)簽，這是國(guó)內(nèi)餐飲首個(gè)大規(guī)模“一箱一碼”實(shí)踐。
通過(guò)在包裝上“賦碼”，貨品有了“數(shù)字身份證”，增強(qiáng)了供應(yīng)鏈數(shù)字化協(xié)同和精細(xì)管理能力，如餐廳收貨盤點(diǎn)效率提升30%以上等。
麥當(dāng)勞中國(guó)首席供應(yīng)鏈官表示，“一箱一碼”讓貨品管理更精細(xì)，貨品數(shù)據(jù)全鏈路可視化和可追溯，保障消費(fèi)者享用優(yōu)質(zhì)美食。
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