關于代餐食品,你了解多少?
近年來,隨著生活水平不斷提高,越來越多的人追求更加健康的飲食生活和身材,社交媒體上充斥著五花八門的代餐減脂類產品。代餐食品,起初是供病人食用的,后來傳到減肥和健身圈,迅速掀起一股熱潮。據歐睿國際數據,預計2022年中國輕食代餐市場規模將達到1200億元。(2021年12月20日中國青年網)

近兩年來代餐行業市場活躍,品牌數量持續增加。代餐食品品牌大量涌入市場,整體需求旺盛,而代餐食品的火熱與人們減脂瘦身的熱情息息相關。代餐食品種類繁多,價格多樣,從幾元到幾百元不等,但質量參差不齊,評價也是褒貶不一。許多購買代餐食品的人把代餐當飯吃,但代餐不可能包含所有的營養物質,長期食用,很可能導致皮膚變得粗糙,甚至掉頭發。有的代餐食品還可能加入了違禁藥物,危害生命安全。

同時,代餐食品的行業標準也亟需完善。商家為了吸引消費者玩“文字游戲”,紛紛標注自己的食品“0卡0糖”。例如某飲料宣稱自己無糖,讓眾多減肥人士安心飲用,但是無糖并不意味著一點糖都沒有增加,而目前眾多的甜味添加劑目前的風險是未知的,而且大多人體很難消化,容易導致腹瀉。又比如某款"低脂全麥歐包"比宣傳超標40%的能量,全麥面包則基本處于自我放飛的狀態。商家宣稱高蛋白、高飽腹,對高脂肪、高碳水卻只字不提。目前的法律,沒有那個條款去規定在無糖范圍的需不需要告知消費者到底加了幾克糖,全麥的配比又是多少。

想要追求健康的生活方式,不必過分去追求“低糖0卡”的代餐食品,為了維持人體基本的代謝和正常的活動,每天需要攝入一定的熱量,還要保證營養素配比合理,但大多數的代餐食品并沒有滿足安全減重的熱量和營養需求。因此,代餐食品也終究不能代替正餐給我們的身體提供能量和營養物質,不能“神化”代餐食品。(張敬薇)
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