食鹽容易結成塊螞蟻新村 打開包裝后食鹽容易結成塊
2021-11-08 12:47來源：今日頭條編輯：毛青青
原標題：食鹽容易結成塊螞蟻新村 打開包裝后食鹽容易結成塊
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食鹽容易結成塊螞蟻新村
1. 為什么食鹽打開包裝后總是容易結成塊
A.氧化鎂吸收水分
B.被風吹成塊了
2.正確答案：A、氧化鎂吸收水分
3.答案解析：
食鹽中含有氯化鈣、氯化鉀和氯化鎂等可溶性雜質殘留。這些殘留的無機鹽溶解度很高，就算經過純化也還是會有少量殘留。其中，殘留的氯化鎂很容易潮解，吸收空氣中的水分，導致食鹽受潮結塊。此外，如果在南方空氣濕度比較大的環境中，就更是給氯化鎂與空氣中水分子的結合創造了有利條件，使食鹽更容易結塊。
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