食鹽容易結成塊螞蟻新村 打開包裝后食鹽容易結成塊
2021-11-08 12:47來源:今日頭條編輯:毛青青
原標題:食鹽容易結成塊螞蟻新村 打開包裝后食鹽容易結成塊
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食鹽容易結成塊螞蟻新村

1. 為什么食鹽打開包裝后總是容易結成塊
A.氧化鎂吸收水分
B.被風吹成塊了
2.正確答案:A、氧化鎂吸收水分
3.答案解析:
食鹽中含有氯化鈣、氯化鉀和氯化鎂等可溶性雜質殘留。這些殘留的無機鹽溶解度很高,就算經過純化也還是會有少量殘留。其中,殘留的氯化鎂很容易潮解,吸收空氣中的水分,導致食鹽受潮結塊。此外,如果在南方空氣濕度比較大的環境中,就更是給氯化鎂與空氣中水分子的結合創造了有利條件,使食鹽更容易結塊。
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