原標(biāo)題：天價(jià)蟲(chóng)草不抗癌 專家：是否抗癌與蟲(chóng)草素?zé)o關(guān)

    中國(guó)科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所的王成樹(shù)研究員最近有些哭笑不得。

　　前不久，他的團(tuán)隊(duì)在國(guó)際學(xué)術(shù)期刊《細(xì)胞·化學(xué)生物學(xué)》發(fā)表一項(xiàng)研究成果：在蛹蟲(chóng)草中蟲(chóng)草素和噴司他丁同時(shí)合成，而冬蟲(chóng)夏草并不具備合成蟲(chóng)草素和噴司他丁的基因。

　　本來(lái)是科研取得進(jìn)展的喜事，卻沒(méi)料想，這一研究成果被很多媒體誤讀為，冬蟲(chóng)夏草不抗癌。

　　冬蟲(chóng)夏草一定含蟲(chóng)草素嗎

　　出現(xiàn)在王成樹(shù)研究中的冬蟲(chóng)夏草，是備受追捧的中藥材。

　　在北京一家普通茶葉店里，品質(zhì)較好的冬蟲(chóng)夏草，每克單價(jià)370元，每千克合37萬(wàn)人民幣。一克黃金的價(jià)格，也不過(guò)幾百元。

　　“它可以滋陰潤(rùn)肺，對(duì)腎好，還能增強(qiáng)免疫力，抗腫瘤。”這家店里的銷售員如此介紹冬蟲(chóng)夏草。銷售員的話并非毫無(wú)依據(jù)。醫(yī)學(xué)古籍對(duì)冬蟲(chóng)夏草早有記載。《中華人民共和國(guó)藥典》記載冬蟲(chóng)夏草曰：“補(bǔ)腎益肺，止血化痰。用于腎虛精虧，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血。”

　　但中醫(yī)藥中沒(méi)有“抗腫瘤”的說(shuō)法，人們相信冬蟲(chóng)夏草具有抗癌作用，在某種程度上是認(rèn)為其中含有蟲(chóng)草素。

　　蟲(chóng)草素，即3′-脫氧腺苷，最早于1950年由德國(guó)科學(xué)家在蛹蟲(chóng)草中發(fā)現(xiàn)，后續(xù)研究證明其具有抗菌、抗蟲(chóng)及抗癌的生物活性。盡管目前蟲(chóng)草素尚未成藥，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)曾于2007年批準(zhǔn)蟲(chóng)草素用于治療白血病的臨床試驗(yàn)。

　　總之，蟲(chóng)草素的有無(wú)及含量經(jīng)常被老百姓當(dāng)成衡量蟲(chóng)草質(zhì)量的重要指標(biāo)。

　　作為數(shù)百種蟲(chóng)草中最為名貴的一種，冬蟲(chóng)夏草含有蟲(chóng)草素似乎是理所當(dāng)然的事。商家也經(jīng)常以蟲(chóng)草素來(lái)宣傳冬蟲(chóng)夏草的功效，淘寶網(wǎng)上某冬蟲(chóng)夏草膠囊產(chǎn)品就將蟲(chóng)草素標(biāo)注為主要成分之一。

　　然而這一理所當(dāng)然的“假設(shè)”，卻屢遭質(zhì)疑。2014年，知名打假人王海就曾舉報(bào)，自己購(gòu)買著名冬蟲(chóng)夏草含片產(chǎn)品“極草”后，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)不含蟲(chóng)草素。

　　學(xué)術(shù)研究，也并未給這種“假設(shè)”提供依據(jù)。

　　不含蟲(chóng)草素就不抗癌嗎

　　“冬蟲(chóng)夏草不含蟲(chóng)草素，或蟲(chóng)草素含量很低，是學(xué)術(shù)界已經(jīng)公認(rèn)的事情。”青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院冬蟲(chóng)夏草研究室主任李玉玲接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)說(shuō)。

　　澳門(mén)大學(xué)中藥質(zhì)量研究國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任李紹平告訴記者，早在2006年，他的課題組曾在國(guó)際期刊《分析化學(xué)學(xué)報(bào)》發(fā)文稱，冬蟲(chóng)夏草不含常規(guī)高效液相色譜方法可檢測(cè)出的蟲(chóng)草素，以往報(bào)道從天然和人工冬蟲(chóng)夏草中檢出的蟲(chóng)草素實(shí)為檢測(cè)方法不當(dāng)造成的誤判。

　　“構(gòu)巢曲霉也能合成蟲(chóng)草素，而且這種霉菌在自然界廣泛存在。所以若能從野外采集的冬蟲(chóng)夏草中檢測(cè)到蟲(chóng)草素，那意味著出現(xiàn)了霉菌污染問(wèn)題。”王成樹(shù)向記者解釋說(shuō)。

　　李紹平評(píng)價(jià)，其實(shí)王成樹(shù)研究組此次發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)在于，闡明了蟲(chóng)草素的生物合成路徑和相關(guān)基因。

　　記者了解到，2011年以來(lái)，王成樹(shù)研究組先后完成了蛹蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)夏草和蟬花等18種蟲(chóng)草菌的基因組研究。在此基礎(chǔ)上，他們揭開(kāi)了蟲(chóng)草素的合成機(jī)制：蟲(chóng)草素和噴司他丁由同一基因簇合成，后者扮演蟲(chóng)草素結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性“保護(hù)者”的角色。更為引人注目的是，研究還發(fā)現(xiàn)，冬蟲(chóng)夏草中根本不含這一基因簇。

　　2017年10月19日，該研究結(jié)果以《真菌中蟲(chóng)草素與其保護(hù)分子噴司他丁》為題在國(guó)際期刊發(fā)表。